Hydraulické střihací stroje na kovy jsou velmi účinné při střihu plechů a desek z kovů. Střihací čep je poháněn hydraulickým systémem, který významně zvyšuje sílu. Tyto stroje mohou pracovat s různými tloušťkami kovů, včetně tenkých plechů a silných desek. Jejich vlastnosti zahrnují přizpůsobitelné úhly a délky, stejně jako automatické nakládání pro nepřetržitou provozní použití. Tyto stroje jsou důležité v dílnách na tvarování kovů pro střih materiálů pro další zpracování.